随着人们生活水平的提高，人们所吃的食物越来越多样化。这也导致了许多人出现了一些疾病，比如糖尿病。糖尿病给许多人带来了痛苦，对饮食也有着极为严格的要求。那么，糖尿病人要如何更健康地吃呢？
01
不要摄入过多脂肪
虽然脂肪是美味佳肴的创造者，不易产生饱腹感，因此常容易超量食用。脂肪包括烹调油脂、黄油、动物油、动物外皮等油类，还包括肉、禽、鱼、奶制品、蛋、坚果类以及油炸食品、汉堡包，过多摄入脂肪会产生过多的能量，增加心、脑血管疾病的发生。
02
注重保健饮食
其实，生活中只要我们平时在饮食方面多注意，科学搭配食物，同时注重自身的保健，就能有效的治疗糖尿病。日常生活中饮食需控制总热量，少量多餐，.高纤维饮食以及饮食清淡。
糖尿病人吃什么好
1、南瓜
当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。
2、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。
3、洋葱
性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用。因此，洋葱对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
4、黄瓜
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。
5、菠菜
性味甘寒，止渴润燥，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净，鸡内金15克，白木耳20克，加水适量，煮熟后吃菜饮汤，每天2次。
6、薏苡仁
性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压。
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